今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于7.5965人民币（1 EUR = 7.5965 CNY），那么7721欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7721 人民币 * 7.5965 欧元 / 1 人民币 = 58652.577 欧元
所以，根据汇率可以算出7721欧元可兑换58652.58人民币，即7721欧元等于58652.58人民币（7721 EUR = 58652.58 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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