今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于7.8935人民币（1 EUR = 7.8935 CNY），那么100欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
100 人民币 * 7.8935 欧元 / 1 人民币 = 789.35 欧元
所以，根据汇率可以算出100欧元可兑换789.35人民币，即100欧元等于789.35人民币（100 EUR = 789.35 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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