今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于8.4277人民币（1 EUR = 8.4277 CNY），那么31000欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
31000 人民币 * 8.4277 欧元 / 1 人民币 = 261258.7 欧元
所以，根据汇率可以算出31000欧元可兑换261258.7人民币，即31000欧元等于261258.7人民币（31000 EUR = 261258.7 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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