今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于8.2699人民币（1 EUR = 8.2699 CNY），那么16700欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
16700 人民币 * 8.2699 欧元 / 1 人民币 = 138107.33 欧元
所以，根据汇率可以算出16700欧元可兑换138107.33人民币，即16700欧元等于138107.33人民币（16700 EUR = 138107.33 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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