今日美元兑换新台币汇率为：1美元等于31.984新台币（1 USD = 31.984 TWD），那么8628美元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8628 新台币 * 31.984 美元 / 1 新台币 = 275957.95 美元
所以，根据汇率可以算出8628美元可兑换275957.95新台币，即8628美元等于275957.95新台币（8628 USD = 275957.95 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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