今日美元兑换英镑汇率为：1美元等于0.74107英镑（1 USD = 0.74107 GBP），那么21000美元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
21000 英镑 * 0.74107 美元 / 1 英镑 = 15562.47 美元
所以，根据汇率可以算出21000美元可兑换15562.47英镑，即21000美元等于15562.47英镑（21000 USD = 15562.47 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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