今日美元兑换欧元汇率为：1美元等于0.9411欧元（1 USD = 0.9411 EUR），那么340.8美元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
340.8 欧元 * 0.9411 美元 / 1 欧元 = 320.72688 美元
所以，根据汇率可以算出340.8美元可兑换320.727欧元，即340.8美元等于320.727欧元（340.8 USD = 320.727 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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