今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.2733人民币（1 USD = 7.2733 CNY），那么8560美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8560 人民币 * 7.2733 美元 / 1 人民币 = 62259.448 美元
所以，根据汇率可以算出8560美元可兑换62259.45人民币，即8560美元等于62259.45人民币（8560 USD = 62259.45 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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