今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.011人民币（1 USD = 7.011 CNY），那么7891美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7891 人民币 * 7.011 美元 / 1 人民币 = 55323.801 美元
所以，根据汇率可以算出7891美元可兑换55323.8人民币，即7891美元等于55323.8人民币（7891 USD = 55323.8 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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