今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.2679人民币（1 USD = 7.2679 CNY），那么788美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
788 人民币 * 7.2679 美元 / 1 人民币 = 5727.1052 美元
所以，根据汇率可以算出788美元可兑换5727.11人民币，即788美元等于5727.11人民币（788 USD = 5727.11 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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