今日美元兑换人民币汇率为：1美元等于7.2731人民币（1 USD = 7.2731 CNY），那么4821美元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4821 人民币 * 7.2731 美元 / 1 人民币 = 35063.615 美元
所以，根据汇率可以算出4821美元可兑换35063.62人民币，即4821美元等于35063.62人民币（4821 USD = 35063.62 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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