今日新台币兑换美元汇率为：1新台币等于0.031232美元（1 TWD = 0.031232 USD），那么8601新台币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8601 美元 * 0.031232 新台币 / 1 美元 = 268.62643 新台币
所以，根据汇率可以算出8601新台币可兑换268.626美元，即8601新台币等于268.626美元（8601 TWD = 268.626 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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