今日新台币兑换美元汇率为：1新台币等于0.030788美元（1 TWD = 0.030788 USD），那么2631新台币可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2631 美元 * 0.030788 新台币 / 1 美元 = 81.003228 新台币
所以，根据汇率可以算出2631新台币可兑换81.0032美元，即2631新台币等于81.0032美元（2631 TWD = 81.0032 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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