今日新台币兑换港币汇率为：1新台币等于0.239港币（1 TWD = 0.239 HKD），那么2697新台币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2697 港币 * 0.239 新台币 / 1 港币 = 644.583 新台币
所以，根据汇率可以算出2697新台币可兑换644.583港币，即2697新台币等于644.583港币（2697 TWD = 644.583 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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