今日日元兑换港币汇率为：1日元等于0.053638港币（1 JPY = 0.053638 HKD），那么2100日元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2100 港币 * 0.053638 日元 / 1 港币 = 112.6398 日元
所以，根据汇率可以算出2100日元可兑换112.64港币，即2100日元等于112.64港币（2100 JPY = 112.64 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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