今日日元兑换人民币汇率为：1日元等于0.04701人民币（1 JPY = 0.04701 CNY），那么6780日元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6780 人民币 * 0.04701 日元 / 1 人民币 = 318.7278 日元
所以，根据汇率可以算出6780日元可兑换318.728人民币，即6780日元等于318.728人民币（6780 JPY = 318.728 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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