今日港币兑换新台币汇率为：1港币等于4.1138新台币（1 HKD = 4.1138 TWD），那么8666港币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8666 新台币 * 4.1138 港币 / 1 新台币 = 35650.191 港币
所以，根据汇率可以算出8666港币可兑换35650.19新台币，即8666港币等于35650.19新台币（8666 HKD = 35650.19 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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