今日港币兑换新台币汇率为：1港币等于4.1138新台币（1 HKD = 4.1138 TWD），那么4891港币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4891 新台币 * 4.1138 港币 / 1 新台币 = 20120.596 港币
所以，根据汇率可以算出4891港币可兑换20120.6新台币，即4891港币等于20120.6新台币（4891 HKD = 20120.6 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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