今日港币兑换新台币汇率为：1港币等于4.1147新台币（1 HKD = 4.1147 TWD），那么2561港币可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2561 新台币 * 4.1147 港币 / 1 新台币 = 10537.747 港币
所以，根据汇率可以算出2561港币可兑换10537.75新台币，即2561港币等于10537.75新台币（2561 HKD = 10537.75 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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