今日港币兑换英镑汇率为：1港币等于0.09925英镑（1 HKD = 0.09925 GBP），那么564.1港币可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
564.1 英镑 * 0.09925 港币 / 1 英镑 = 55.986925 港币
所以，根据汇率可以算出564.1港币可兑换55.9869英镑，即564.1港币等于55.9869英镑（564.1 HKD = 55.9869 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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