今日港币兑换人民币汇率为：1港币等于0.9046人民币（1 HKD = 0.9046 CNY），那么2643港币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2643 人民币 * 0.9046 港币 / 1 人民币 = 2390.8578 港币
所以，根据汇率可以算出2643港币可兑换2390.86人民币，即2643港币等于2390.86人民币（2643 HKD = 2390.86 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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