今日港币兑换加币汇率为：1港币等于0.1788加币（1 HKD = 0.1788 CAD），那么6491港币可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6491 加币 * 0.1788 港币 / 1 加币 = 1160.5908 港币
所以，根据汇率可以算出6491港币可兑换1160.59加币，即6491港币等于1160.59加币（6491 HKD = 1160.59 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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