今日港币兑换澳元汇率为：1港币等于0.19631澳元（1 HKD = 0.19631 AUD），那么2511港币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2511 澳元 * 0.19631 港币 / 1 澳元 = 492.93441 港币
所以，根据汇率可以算出2511港币可兑换492.934澳元，即2511港币等于492.934澳元（2511 HKD = 492.934 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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