今日欧元兑换越南盾汇率为：1欧元等于31134.45越南盾（1 EUR = 31134.45 VND），那么23000欧元可以兑换成多少越南盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
23000 越南盾 * 31134.45 欧元 / 1 越南盾 = 716092350 欧元
所以，根据汇率可以算出23000欧元可兑换716092350越南盾，即23000欧元等于716092350越南盾（23000 EUR = 716092350 VND）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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