今日欧元兑换美元汇率为：1欧元等于1.08016美元（1 EUR = 1.08016 USD），那么589欧元可以兑换成多少美元呢？我们可以用以下公式进行计算：
589 美元 * 1.08016 欧元 / 1 美元 = 636.21424 欧元
所以，根据汇率可以算出589欧元可兑换636.214美元，即589欧元等于636.214美元（589 EUR = 636.214 USD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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