今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.501新币（1 EUR = 1.501 SGD），那么7187欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7187 新币 * 1.501 欧元 / 1 新币 = 10787.687 欧元
所以，根据汇率可以算出7187欧元可兑换10787.69新币，即7187欧元等于10787.69新币（7187 EUR = 10787.69 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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