今日欧元兑换新币汇率为：1欧元等于1.4996新币（1 EUR = 1.4996 SGD），那么3161欧元可以兑换成多少新币呢？我们可以用以下公式进行计算：
3161 新币 * 1.4996 欧元 / 1 新币 = 4740.2356 欧元
所以，根据汇率可以算出3161欧元可兑换4740.24新币，即3161欧元等于4740.24新币（3161 EUR = 4740.24 SGD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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