今日欧元兑换印尼盾汇率为：1欧元等于18790印尼盾（1 EUR = 18790 IDR），那么56600欧元可以兑换成多少印尼盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
56600 印尼盾 * 18790 欧元 / 1 印尼盾 = 1063514000 欧元
所以，根据汇率可以算出56600欧元可兑换1063514000印尼盾，即56600欧元等于1063514000印尼盾（56600 EUR = 1063514000 IDR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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