今日欧元兑换印尼盾汇率为：1欧元等于16820印尼盾（1 EUR = 16820 IDR），那么321欧元可以兑换成多少印尼盾呢？我们可以用以下公式进行计算：
321 印尼盾 * 16820 欧元 / 1 印尼盾 = 5399220 欧元
所以，根据汇率可以算出321欧元可兑换5399220印尼盾，即321欧元等于5399220印尼盾（321 EUR = 5399220 IDR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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