今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.69438港币（1 EUR = 8.69438 HKD），那么78400欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
78400 港币 * 8.69438 欧元 / 1 港币 = 681639.39 欧元
所以，根据汇率可以算出78400欧元可兑换681639.39港币，即78400欧元等于681639.39港币（78400 EUR = 681639.39 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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