今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.30584港币（1 EUR = 8.30584 HKD），那么6911欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6911 港币 * 8.30584 欧元 / 1 港币 = 57401.66 欧元
所以，根据汇率可以算出6911欧元可兑换57401.66港币，即6911欧元等于57401.66港币（6911 EUR = 57401.66 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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