今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.30427港币（1 EUR = 8.30427 HKD），那么6878欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6878 港币 * 8.30427 欧元 / 1 港币 = 57116.769 欧元
所以，根据汇率可以算出6878欧元可兑换57116.77港币，即6878欧元等于57116.77港币（6878 EUR = 57116.77 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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