今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.29681港币（1 EUR = 8.29681 HKD），那么639.2欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
639.2 港币 * 8.29681 欧元 / 1 港币 = 5303.321 欧元
所以，根据汇率可以算出639.2欧元可兑换5303.32港币，即639.2欧元等于5303.32港币（639.2 EUR = 5303.32 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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