今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.32929港币（1 EUR = 8.32929 HKD），那么6001欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
6001 港币 * 8.32929 欧元 / 1 港币 = 49984.069 欧元
所以，根据汇率可以算出6001欧元可兑换49984.07港币，即6001欧元等于49984.07港币（6001 EUR = 49984.07 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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