今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.327港币（1 EUR = 8.327 HKD），那么5823欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5823 港币 * 8.327 欧元 / 1 港币 = 48488.121 欧元
所以，根据汇率可以算出5823欧元可兑换48488.12港币，即5823欧元等于48488.12港币（5823 EUR = 48488.12 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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