今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.29565港币（1 EUR = 8.29565 HKD），那么5030欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5030 港币 * 8.29565 欧元 / 1 港币 = 41727.12 欧元
所以，根据汇率可以算出5030欧元可兑换41727.12港币，即5030欧元等于41727.12港币（5030 EUR = 41727.12 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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