今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.27999港币（1 EUR = 8.27999 HKD），那么4821欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
4821 港币 * 8.27999 欧元 / 1 港币 = 39917.832 欧元
所以，根据汇率可以算出4821欧元可兑换39917.83港币，即4821欧元等于39917.83港币（4821 EUR = 39917.83 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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