今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.36291港币（1 EUR = 8.36291 HKD），那么48欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
48 港币 * 8.36291 欧元 / 1 港币 = 401.41968 欧元
所以，根据汇率可以算出48欧元可兑换401.42港币，即48欧元等于401.42港币（48 EUR = 401.42 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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