今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.25209港币（1 EUR = 8.25209 HKD），那么479.1欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
479.1 港币 * 8.25209 欧元 / 1 港币 = 3953.5763 欧元
所以，根据汇率可以算出479.1欧元可兑换3953.58港币，即479.1欧元等于3953.58港币（479.1 EUR = 3953.58 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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