今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.24888港币（1 EUR = 8.24888 HKD），那么338.6欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
338.6 港币 * 8.24888 欧元 / 1 港币 = 2793.0708 欧元
所以，根据汇率可以算出338.6欧元可兑换2793.07港币，即338.6欧元等于2793.07港币（338.6 EUR = 2793.07 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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