今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.3301港币（1 EUR = 8.3301 HKD），那么2896欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2896 港币 * 8.3301 欧元 / 1 港币 = 24123.97 欧元
所以，根据汇率可以算出2896欧元可兑换24123.97港币，即2896欧元等于24123.97港币（2896 EUR = 24123.97 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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