今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.6958港币（1 EUR = 8.6958 HKD），那么251.8欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
251.8 港币 * 8.6958 欧元 / 1 港币 = 2189.6024 欧元
所以，根据汇率可以算出251.8欧元可兑换2189.6港币，即251.8欧元等于2189.6港币（251.8 EUR = 2189.6 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
你可能还想知道：今日欧元汇率 | 1欧元等于多少港币? | 1港币等于多少欧元?