今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.33163港币（1 EUR = 8.33163 HKD），那么21100欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
21100 港币 * 8.33163 欧元 / 1 港币 = 175797.39 欧元
所以，根据汇率可以算出21100欧元可兑换175797.39港币，即21100欧元等于175797.39港币（21100 EUR = 175797.39 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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