今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.28162港币（1 EUR = 8.28162 HKD），那么1686欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1686 港币 * 8.28162 欧元 / 1 港币 = 13962.811 欧元
所以，根据汇率可以算出1686欧元可兑换13962.81港币，即1686欧元等于13962.81港币（1686 EUR = 13962.81 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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