今日欧元兑换港币汇率为：1欧元等于8.63491港币（1 EUR = 8.63491 HKD），那么1012欧元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1012 港币 * 8.63491 欧元 / 1 港币 = 8738.5289 欧元
所以，根据汇率可以算出1012欧元可兑换8738.53港币，即1012欧元等于8738.53港币（1012 EUR = 8738.53 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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