今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.83975英镑（1 EUR = 0.83975 GBP），那么681.7欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
681.7 英镑 * 0.83975 欧元 / 1 英镑 = 572.45758 欧元
所以，根据汇率可以算出681.7欧元可兑换572.458英镑，即681.7欧元等于572.458英镑（681.7 EUR = 572.458 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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