今日欧元兑换英镑汇率为：1欧元等于0.83807英镑（1 EUR = 0.83807 GBP），那么21.1欧元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
21.1 英镑 * 0.83807 欧元 / 1 英镑 = 17.683277 欧元
所以，根据汇率可以算出21.1欧元可兑换17.6833英镑，即21.1欧元等于17.6833英镑（21.1 EUR = 17.6833 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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