今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于7.862人民币（1 EUR = 7.862 CNY），那么272.8欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
272.8 人民币 * 7.862 欧元 / 1 人民币 = 2144.7536 欧元
所以，根据汇率可以算出272.8欧元可兑换2144.75人民币，即272.8欧元等于2144.75人民币（272.8 EUR = 2144.75 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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