今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于7.8144人民币（1 EUR = 7.8144 CNY），那么255.8欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
255.8 人民币 * 7.8144 欧元 / 1 人民币 = 1998.9235 欧元
所以，根据汇率可以算出255.8欧元可兑换1998.92人民币，即255.8欧元等于1998.92人民币（255.8 EUR = 1998.92 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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