今日欧元兑换人民币汇率为：1欧元等于7.8698人民币（1 EUR = 7.8698 CNY），那么124.5欧元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
124.5 人民币 * 7.8698 欧元 / 1 人民币 = 979.7901 欧元
所以，根据汇率可以算出124.5欧元可兑换979.79人民币，即124.5欧元等于979.79人民币（124.5 EUR = 979.79 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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